Recettes

Sorbet au citron

Cannoli à la ricotta et aux agrumes confits

Crème brûlée au safran

Gâteau à l'orange façon baba au rhum

Soupe glacée aux poivrons et à la framboise, par Nicolas Scandella

Crème brûlée au citron, par Christelle Fournier

Tiramisù à la fraise, par Olivier Martin

Soupe express de fraises à la tomate, par Olivier Martin

Compote de rhubarbe à la grenade, mousse au chocolat blanc, par Maryline Nozahic

Tarte sucrée aux orties, par Virginie Tinembart

Moelleux au chocolat inratable, par Vincenzo De Rosa

Panna cotta au chou et au poivre tifda, par Jean-Yves Drevet

Soupe de fraises au gingembre, biscuits dacquois et crème battue à la damassine, par Catherine Praud

Fruits exotiques en gelée d'orange

Pain d'épice aux kumquats confits

Cantucci comme en Toscane

Soupe de fraises aux fraises gariguette

Tarte aux pommes et au pain d'épices

Sorbet au pamplemousse et au basilic

Sorbet à la rhubarbe

Fraises au jus de fraise et de verveine

Tartelettes feuilletées aux pommes

Ananas au sirop d'orange safrané

Brochettes d'ananas au coulis de kiwi

Pamplemousses rôtis au thym

Papillotes de fruits d'hiver au jus de mandarine

Poires en feuille de brik au safran et au coing

Poires pochées au sirop de lavande

Rhubarbe au sirop d'épices

Salade de carottes à la marocaine