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Recettes
Velouté de topinambours aux bolets et au parmesan
Topinambours en robe des champs
Salade de chicorées amères aux poires et aux noix
Soupe de carottes aux saveurs anisées
Aubergines en bocal à l'italienne
Soupe de poireau acidulée à la réglisse
Salade de mâche à la betterave et aux oignons caramélisés
Salade de pommes de terre aux figues et aux tomates séchées
Gnocchi aux épinards
Salade de fèves aux oignons et au cumin
Fusilli ricotta courgettes menthe
Risotto de petit épeautre à l'orange et à la sauge
Confit de potimarron aux oignons rouges
Chutney de chou rouge
Purée de topinambours
Velouté de panais et de carottes à la coriandre
Couscous de quinoa hot and spicy
Pizza margherita alla rucola
Gaspacho de fèves au basilic
Pâtes bicolores aux asperges, petits pois et courgettes
Insalata caprese aux tomates vertes
Salade de tomates au citron confit
Méli-mélo de légumes oubliés à la coriandre
Blinis maison
Spaghetti aux raisins secs, câpres et anchois
Gratin de pommes de terre aux bolets
Quinoa rouge à la chicorée rouge
Soupe de carottes au gingembre et aux agrumes
Mini flans vapeur au pesto d'épinard
Frittata à la roquette
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