Recettes

Crostini d'aubergine à la mozzarella et aux tomates séchées

Ravioli au sérac et à l’ail des ours

Pâtes aux fruits secs

Pizza blanche à la cima di rapa

Carpaccio d'artichauts violets à la roquette

Ragoût d'artichauts à l'orange

Chips de patates violettes

Salade de fenouil tiède aux figues

Focaccia aux oignons

Grissini au miel et au fromage

Gnocchi au parmesan et au pesto basilic roquette

Tajarin au safran et au romarin

Flans aux asperges vertes

Salade croquante aux asperges et aux fèves

Taboulé de quinoa aux raisins secs

Insalata caprese aux tomates confites

Marinade de poivrons tricolores

Tartelettes aux oignons et au miel

Gratin de pommes de terre à l’ail des ours

Œufs brouillés à l’ail des ours

Pizza aux artichauts

Cake aux épinards et aux tomates séchées

Maltagliati*, les pâtes maison aux épinards

Mini gnocchi au safran et aux asperges

Terrine de légumes d’été au chutney de tomates

Gaspacho au poivron confit

Gaspacho melon concombre

Tomates d’amour

Courgettes folles

Pain maison mi-blanc, méthode poolish